Carbon Footprint
De CO2-voetafdruk of Carbon footprint is een maat voor de uitstoot van CO2 als gevolg van het gebruik van fossiele brandstoffen. De mondiale voetafdruk is het aantal hectaren van de aarde dat nodig is om in ieders behoefte te voorzien. Het is letterlijk de voetafdruk die u op aarde achterlaat. Nederland is een rijk land met een hoge levenstandaard. We zijn gewend aan een luxe levensstijl. De gemiddelde Nederlander heeft hierdoor een voetafdruk van 4,1 hectare. Dat is 41.000 m2 ofwel 8 voetbalvelden. Een flinke lap grond, maar wat zegt dit nu?
Als we alle beschikbare ruimte op aarde eerlijk verdelen over alle mensen, zonder dat de aarde uitgeput raakt, dan is er 1,8 hectare (3 voetbalvelden) per persoon beschikbaar. De gemiddelde voetafdruk van alle mensen op de wereld is nu 2,7 ha. We verbruiken met z’n allen dus meer dan de aarde te bieden heeft. Anders gezegd: we maken de natuurlijke reserves van de aarde op en leven op een te grote voet!
Ook uw koffie heeft een bepaalde voetafdruk.
Deze proberen we zo veel mogelijk te reduceren, door bijvoorbeeld steeds meer koffie in te kopen van duurzaam gecertificeerde plantages waar weinig bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, en door energiebesparende maatregelen te nemen in onze fabriek en door verpakkingsmaterialen te gebruiken die een lagere CO2-uitstoot veroorzaken. United Coffee kan de Carbon footprint van uw eigen merk koffie in kaart brengen. Bovendien kunnen we u de mogelijkheid bieden om uw koffie een CO2-neutraal claim te geven. We maken dan een zogenaamde voetafdruk van uw koffie: het hele teelt & productieproces wordt in kaart gebracht en we bepalen wat de CO2-uitstoot is van elke stap in de keten. De totale CO2-uitstoot wordt vervolgens gecompenseerd met de aankoop van ‘carbon credits’. Dit zijn certificaten waarmee u over de hele wereld investeert in nieuwe, duurzame vormen van energie.