Kwaliteit
De markt en wij zelf stellen steeds hogere eisen aan kwaliteit. Dit betekent dat continu monitoren en optimaliseren van de gehele keten een vereiste is. Hiermee garanderen wij een optimale service, dienstverlening, voedselveiligheid, efficiëntie in logistiek en een probleemloze communicatie met de klant.
Onze kwaliteitscertificeringen garanderen dat onze producten en processen voldoen aan de strenge normen voor voedselveiligheid en kwaliteit:
BRC (British Retail Consortium)
De BRC norm is oorspronkelijk ontwikkeld door Britse supermarkten, gericht op hun toeleverende bedrijven. Veel Nederlandse supermarkten hebben inmiddels deze richtlijnen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid overgenomen. Het doel van de BRC norm is dat een leverancier met één audit kan volstaan voor leveringen aan verschillende supermarkten. United Coffee voldoet aan de eisen van de BRC norm:
- Eisen aan het HACCP- en het kwaliteitszorgsysteem.
- Eisen aan de omgeving van de fabriek.
- Eisen aan het product, het proces en het personeel.
IFS (International Food Standard)
De International Food Standard (IFS) is opgezet door de Duitse retailers. In principe is IFS de Duits/Franse tegenhanger van de Engelse BRC standaard. Net als bij BRC vereist IFS ook dat er een kwaliteitssysteem aanwezig is, dat HACCP wordt toegepast en dat omgeving, product, proces en personeel in het systeem zijn opgenomen.
Omdat wij grote volumes duurzaam gecertificeerde koffie verwerken worden onze koffiestromen periodiek gecontroleerd – door onafhankelijke externe organisaties – op traceerbaarheid. Met andere woorden, onze processen zijn zodanig transparant dat u er zeker van kunt zijn dat de koffie in uw verpakking daadwerkelijk afkomstig is van duurzaam gecertificeerde plantages.